A Gála alma fajta szeptember elején szedhető, s a gyümölcsök a szedéstől kb. 3-4 hónapig élvezhetők.
Középnagy (150-170g), gömbölyded, kemény, roppanó húsú, de finom szövetű, dominálóan édeskés ízű, aromás alma. Héja sárgás alapszínen narancsvörös, felülete sima, parásodás nem fordul elő. Kocsánya középhosszú, csészemélyedése sekély, pereme enyhén bordázott, csészéje zárt.