A fekete áfonyából főtt lekvár a lekvárok gyöngye. Mivel ez a gyümölcs is nagyon gazdag antioxidánsokban káliumot, vasat, foszfort tartalmaz, fogyasztása nagyon egészséges. Gyerekkorunkban a nagymamánk mindig monda "egyétek, hogy erősödjön a szemetek". Hasmenés esetén is előkerült a fekete áfonya lekváros üveg. A fekete áfonya lekvár hagyományos módon készül, friss gyümölcsből főzve cukor hozzáadásával. Egyes ínyencek sajtok, sültek mellé is szokták fogyasztani. A fekete áfonyából készült nyers szörpből ásványvízzel nagyon finom üdítőital nyerhető.

Lekvárokat szoktam készíteni fekete áfonyából hagyományos főzési módszerrel, vörös áfonyából nyersen cukorral kikavarva szilvából és homoktövisből vegyes lekvárt, egresből és málnából vegyes lekvárt, meggyből és szederből vegyes lekvárt. A gyümölcsökhöz való hozzájutás függvényében.
Csomagoló eszközként üveget használunk záros, csavaros tetővel. A lekvárok, befőttek esetében 370 ml-est, 720 ml-est, 1 literes befőttes üvegekben kaphatók.